Viandes

Foie gras mi-cuit à l'Armagnac et la cannelle

Terrine de foie gras de canard mi-cuit au Beaujolais Nouveau

Magret de canard cuit sur la peau, cresson et légumes d'automne rôtis déglacés au jus de mandarine

La meilleure adresse ripailleuse et délicieuse de Reims